水的酸堿性與健康的關系
北京智云達科技有限公司,工作人員用試紙檢測瓶裝水的酸堿度。
PH試紙蘸液體后迅速取出,等待變色
新京報訊 (記者信娜)弱堿性水有利于健康的說法一直流傳,近日,一條檢測市面二十幾種瓶裝水PH值的文章再次刷遍朋友圈。記者到檢測中心測試不同瓶裝水PH值發(fā)現(xiàn),即使同為礦泉水,其酸堿性也大不相同,甚至一些蘇打水也呈酸性。
北京公眾健康飲用水研究所常務所長趙飛虹告訴記者,水的酸堿度并不是衡量水質好壞的指標。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅則補充,目前,弱堿性水、酸堿體質等概念也沒有足夠的科學依據(jù)。
(來源:騰訊網(wǎng))